Kilka badań na małych zwierzętach i ludziach pokazuje, że spożywanie produktów mlecznych, takich jak mleko i ser, przed snem może pomóc niektórym ludziom w spokojnym śnie&# 39, chociaż przyczyna pozostaje niejasna.
Większość ekspertów zgadza się, że zdolność mleka' do promowania snu jest prawdopodobnie związana z określonymi związkami chemicznymi lub psychologicznymi skutkami kojącej rutyny przed snem — lub być może z kombinacją tych dwóch.
Tryptofan to aminokwas występujący w różnych produktach spożywczych zawierających białko. Odgrywa ważną rolę w produkcji neuroprzekaźnika zwanego serotoniną.
Serotonina poprawia nastrój, sprzyja relaksacji i pełni funkcję prekursora w produkcji hormonu melatoniny.
Melatonina, znana również jako hormon snu, jest uwalniana przez mózg. Pomaga regulować rytm dobowy i przygotować organizm do wejścia w cykl snu.
Rola tryptofanu i melatoniny w zaburzeniach snu jest dobrze ustalona, a badania wykazały, że przyjmowanie suplementów tych związków może poprawić sen i zmniejszyć objawy lęku i depresji, które mogą pojawić się przed snem.
Jednak obecnie' nie ma dowodów sugerujących, że pojedyncza szklanka mleka zawiera wystarczającą ilość tryptofanu lub melatoniny, aby znacząco wpłynąć na naturalną produkcję melatoniny w organizmie' lub samodzielnie leczyć zaburzenia snu .
Niektórzy eksperci podejrzewają, że potencjalna rola mleka jako środka wspomagającego zasypianie ma niewiele wspólnego z jego profilem odżywczym, a zamiast tego jest bardziej związana z psychologicznym efektem uspokajającego rytuału przed snem.
Inna teoria mówi, że picie ciepłego mleka może podświadomie przypominać ci o piciu mleka przed snem we wczesnym dzieciństwie. Te kojące uczucia mogą sygnalizować twojemu mózgowi, że' czas spać, co ułatwia spokojne odpłynięcie.
Nadal jednak' nie ma wystarczających dowodów, aby zagwarantować jakikolwiek konkretny wynik po dodaniu mleka do rutyny przed snem.
Mleko zawiera kilka związków, o których wiadomo, że wspierają zdrowe cykle snu. Ponadto psychologiczne skutki rutyny przed snem, która obejmuje mleko, mogą poprawić zdolność zasypiania, ale potrzebne są dalsze badania.
